在主持人介绍完当晚的讲座之后，胡医生就开始了生动有趣的讲课了。

但他没有照本宣科，而是把他多年的志愿者工作的经验和体会、保养身体的诀窍高度提炼，融合到营养学中去，成为健康的观念灌输给我们，非常实际和容易接受。大家都听得饶有趣味，全神贯注。

当晚胡医生谈到了很多观点和内容，相信各位都有做笔记，下面是我自己归纳出来的几个精彩的观点：

第一， 人体象一座原始森林，如果不加以人为破坏，他本身就有良好的自我修复和再生的能力。

第二， 健康的饮食原则，吃完整的食物，能生吃的不要熟吃，不吃三高一低的食物，严格遵循中国营养学会的食物金字塔比例搭配。

第三， 身体是自己居住的地方，一定要善待自己的身体，即使生活条件不好，也要为自己精心挑选食物。

第四， 垃圾食品就是满足口感，伤害身体。

第五， 要懂得了解自己身体的需要。在服务对象，甚至待人接物，都要懂得了解别人的需要，这样才能更好地满足别人和提供帮助。

…… 此外，胡医生还给我们介绍很多生活的小秘诀，另外解答了志愿者提出的问题。整晚气氛活跃，内容精彩，获益良多。最后，讲座在热烈的掌声中结束。